ローズマリーは手軽に育てられているハーブですが古くから薬用にも用いられました。料理にもよく利用されるので是非お試しください。
材料
合い挽き肉:300g
ローズマリー:10センチくらいを3本
たまご:1個
玉ねぎ小:1個
にんじん:1/2本
ピスタチオ(松の実やクルミでも):20g
パン粉:1/2カップ
牛乳:1/2カップ
塩:小さじ1/2杯
こしょう:少々
牛乳:粒マスタード=1:1を煮詰めたソースをかけて
企画:NPOジャパンハーブソサエティ大阪支部
ハーブを知ってほしい・ハーブを楽しんでほしい・生命力あふれたハーブの有用性を体感してほしい。そんな思いをもってワークショップや講習会を開催しています!
メッセージ
いつものミートボールにハーブを加えるだけでごちそうメニューになるかも! 簡単なのでお子さんと一緒に楽しんで作ってみてください。
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